配资一流炒股配资网站 陕西渭南：豆香萦渭水 非遗匠心传_老浆_传承_电力
2025-04-10清晨的渭南市配资一流炒股配资网站，一缕豆香裹挟着烟火气在街巷间氤氲。循香而去，八郎豆腐泡店内，师傅们正手持木勺，将凝脂般的豆花轻柔地舀入青瓷碗中，浇上一勺滚烫的老浆，撒上油泼辣子与香椿末，再配上一块烙得金黄酥脆的麦面饼子——这便是渭南人刻在基因里的乡愁味道。2013年，这道传承三百余年的美食技艺正式列入渭南市非物质文化遗产名录，成为镌刻城市记忆的文化符号。 渭南豆腐泡 渭南豆腐泡的制作，是一场与时光对话的匠心修行。从“择一粒黄豆”开始，便注定了它的不凡：上等黄豆需历经十二时辰的浸泡，在石磨的吟